Ideale per due persone

• Spaghetti con crema cacio e pepe e tartare di gambero rosso
• Tutti gli ingredienti per un primo al sapore di Mediterraneo
• Per una serata di buon pesce e cucina in pochi semplici step
• Include una bottiglia di vino perfetta per accompagnare il tuo primo di mare

Contiene:

• Spaghetti Cav. Cocco 500 g
• Tartare di gambero rosso 80 g
• Crema cacio e pepe 
• Limone
• Vino bianco (Friulano Sotsere IGT di Feresin Davide)

Conservazione: conservare gli ingredienti secondo le istruzioni riportate sulle confezioni. Consumare gli ingredienti freschi entro 24 ore.

Come preparare i tuoi spaghetti cacio e pepe con tartare di gambero rosso

Se la cacio e pepe è un piatto che non ha bisogno di presentazione, l'abbinamento di questo classico al gambero incuriosisce e stupisce molto.

• Cuoci gli spaghetti in acqua salata
• Prima di scolare la pasta, metti da parte un bicchiere di acqua di cottura: in caso di necessità potrai usarlo per regolare la cremosità della tua pasta
• Scola la pasta e mettila in una ciotola di acciaio o ceramica
• Aggiungi la crema cacio e pepe, l'acqua di cottura e manteca mescolando bene
• Impiatta gli spaghetti a nido e adagia sopra la tartare di gamberi rossi
• Finisci il piatto con una spolverata di pepe macinato fresco, una grattugiata di limone ed un filo di olio evo