• Filetto di Alalunga in olio extravergine di oliva
• Il tonno bianco del Mediterraneo (zona FAO 37)
• Lavorato artigianalmente da tonni pescati nel Cilento
• Perfetto per il tuo antipasto di mare o per un aperitivo 

Peso: 250 g

Conservazione: consumare entro la data riportata sulla confezione

Alalunga con pane e pomodoro

L’alalunga (il tonno bianco del Mediterraneo) è un pesce molto pregiato, apprezzato sia crudo che cotto. Nel nostro caso, la conserva in olio extra vergine di oliva è particolarmente indicata per una bruschetta con pane di grani antichi, dal profumo intenso.

Come preparare la tua bruschetta di alalunga con pomodoro

• Taglia il pane a fette spesse circa 2 cm.
• Taglia un mix di pomodorini rossi e gialli in 4 parti 
• Condisci i pomodorini con olio, basilico, sale e pepe e lascia marinare per 10 minuti.
• Tosta il pane in forno o padella per qualche minuto, fino a quando non diventerà dorato
• Strofina sul pane uno spicchio d'aglio e adagia il mix di pomodorini condito
• Aggiungi un generoso cucchiaio di stracciatella e termina con il filetto di alalunga
• Condisci a piacimento con un filo d'olio di conserva e una macinata di pepe nero