Pesto cetarese con colatura di alici

Pesto cetarese con colatura di alici

Pesto cetarese con colatura di alici

  • Pesto cetarese con colatura di alici Delfino Battista
  • Prodotto secondo l'antica tradizione del Cilento
  • Perfetto per dare ai tuoi primi piatti un tocco di mare
  • Ideale per due persone

Peso: 90 g

Conservazione: consumare entro la data indicata sulla confezione.

Spaghetti Cav. Cocco con pesto cetarese e muddica agli agrumi

Ingredienti per 2 persone:

200 gr di Spaghetti Cav. Cocco
150 gr di pesto cetarese
40 gr pane grattugiato
N 2 acciughe
Pepe
Limone e arancia
Olio evo italiano

  • Per preparare la muddica, tosta il pane in padella per qualche minuto con le acciughe, l’olio, il pepe e lo zest di agrumi. Una volta dorata, mettila da parte.
  • Cuoci gli Spaghetti Cav. Cocco in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
  • Metti il pesto cetarese in una bowl di acciaio o ceramica e aggiungi due cucchiai di acqua di cottura.
  • Manteca la pasta nella bowl, amalgamando bene il pesto.
  • Impiatta gli spaghetti e guarnisci un cucchiaio di muddica profumata.
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